原创 名医谈疾病：痤疮 上海市皮肤病医院
再也不要看见胡萝卜、西葫芦、卷心菜、土豆了！
疫情期间封控在家的这段时间，上海地区的小伙伴们对上面这些冷宫蔬菜别提有多嫌弃了！
与此相反，宝爸、宝妈们对牛奶的态度那别提有多热爱了！
牛奶被誉为“白色血液”，是青少年生长发育阶段日常饮品之一，但不少青少年随着牛奶摄入量增加，脸上的痤疮也跟着茁壮成长起来了。这是为什么呢？让我们一起跟着专家看看吧！
喝牛奶真的会长痘痘吗？
牛奶中的主要蛋白质组分为酪蛋白（80%），其余为乳清蛋白。其中，乳清蛋白是肠抑胃肽的诱导剂，后者可刺激胰岛素的分泌，因此乳清蛋白是促胰岛素分泌的主要组分，而酪蛋白具有较强的促IGF-1（类胰岛素生长因子-1）分泌作用
相比其他来源的蛋白质如肉类而言，牛奶和其他乳制品更能刺激IGF-1分泌。同时牛奶本身含有活性的IGF-1和IGF-2，即使当牛奶巴氏杀菌及均质化后仍可检测出高水平的IGF-1
IGF-1可以通过激活雄激素，刺激皮脂腺分泌和毛囊皮脂腺开口角化。日积月累，皮肤油脂不断增加，但排油的毛孔却被堵塞，一个个痤疮就这样冒出来了
近年来研究发现牛奶中含有许多激素，如雌激素、孕激素及许多活性雄激素前体，如DHEA（脱氢表雄酮）、雄烯二酮及双氢睾酮等，其中一些激素可能与痤疮的发生有关
牛奶喝的越多痘痘就越多吗？
研究发现脱脂牛奶的摄入量和痤疮显著相关。推测导致痤疮发生的不是牛奶中亲脂性雄激素类固醇的作用，更可能是牛奶中亲水性蛋白组分增加胰岛素、IGF-1的信号转导，从而加重痤疮
因此，小伙伴们想打造丝滑的“牛奶肌”，日常生活中需要注意牛奶及奶制品的摄入哦！
参考文献：
李斌,鞠强.痤疮[M].北京:中国医药科技出版社,2021.
本文摘自我院李斌教授主编的“名家科普丛书”——《痤疮》
痤疮专病门诊时间
周一至周六全天；周日上午
保德路院区，武夷路院区均有
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排版 | 小 麦
策划 | 强 燕
原标题：《喝牛奶就能打造“牛奶肌”？》
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